Почему вредна соль при атеросклерозе

0 Питание

Под атеросклерозом понимают хроническое поражение сосудов, которое происходит из-за нарушения липидного обмена. Все это сопровождается отложением холестерина на внутренних стенках кровеносных сосудов. Как следствие этого процесса отмечается сужение артерий, что приводит к повышению давления. Такое состояние организма требует лечения, частью которого является соблюдение определенной диеты. В частности, требуется значительно уменьшить потребление продуктов животного происхождения. Важным компонентом поддерживающей терапии является диета с ограничением хлорида натрия. Соль при атеросклерозе способна существенно усугубить состояние больного. Полностью отказаться от этого продукта нельзя, но его можно заменить менее опасными.

Почему нужно ограничить потребление хлорида натрия при атеросклерозе

Для начала рассмотрим, почему необходимо существенно ограничить потребление соли. Ее основным компонентом является хлорид натрия, на долю которого приходится порядка 98% всего состава. В небольшом количестве в соли могут присутствовать ионы калия, кальция, железа, магния, сульфаты.

При попадании в желудочно-кишечный тракт натрий всасывается и тянет за собой в кровь часть воды. Из-за этого объем циркулирующей крови возрастает, что ведет к увеличению давления на стенки сосудов.

В молодом возрасте эта проблема компенсируется хорошей работой почек, но позже они начинают не справляться с повышенной нагрузкой, что ведет к развитию гипертонической болезни. Поэтому существует прямая связь между количеством потребляемой соли (хлорида натрия) и вероятностью развития повышенного давления.

Какая соль лучше всего подойдет для больных атеросклерозом

Наиболее часто в питании используется очищенная соль, полученная способом рафинирования. С ее помощью пище можно придать вкус, что улучшает пищеварение и способствует лучшему усвоению. Существует большое количество разных видов соли – йодированная, фторированная, каменная, черная и др.

Но для больных атеросклерозом наибольший интерес должна представлять соль с пониженным содержанием натрия.

Именно она будет выходом для тех, кому врачи рекомендовали отказаться от соли или ограничить ее потребление.

В этом продукте существенно снижено содержание натрия и присутствует повышенное количество калия. Также дополнительно такая соль может быть обогащена магнием и йодом. Использование соли с пониженным содержанием натрия способно:

  • — снизить риск развития гипертонической болезни;
  • — поддерживать в норме давление у больных атеросклерозом;
  • — уменьшить количество отеков или снизить вероятность их развития;
  • — улучшить работу сердечно-сосудистой системы за счет присутствия таких микроэлементов, как калий и магний.

Несмотря на то, что этот продукт является более безопасным для больных атеросклерозом, употреблять его следует в четко дозированных количествах. В частности, общий суточный объем такой соли не должен превышать 5 г.

  • ИЗБАВИТ ОТ ПРОЯВЛЕНИЙ ГЕМОРРОЯ
  • ОТЕЧЕСТВЕННЫЙ ПРЕПАРАТ ОТ ГИПЕРТОНИИ
  • ДВОЙНОЙ УДАР ПО ВАРИКОЗУ
  • БИОАКТИВНАЯ ПЕНКА ОТ ВАРИКОЗА
Логотип сайта СОСУДЫ SOS

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются